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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 xícara (chá) de feijão preto cru
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola média ralada
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
- 1 e meia colher (chá) de sal
Preparado com
Modo de preparo
- Deixe o feijão preto de molho na véspera. Escorra e reserve.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o alho e a cebola, até dourarem. Junte o feijão escorrido e a água, e cozinhe em fogo médio por 10 minutos após o início da fervura.
- Retire do fogo, transfira para o copo do liqüidificador, acrescente o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata até obter um creme homogêneo.
dica
Sirva o caldinho de feijão preto polvilhado com cubinhos de bacon frito ou de ovo cozido.
