Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 2 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de brócolis ninja, bem picado
1 cenoura pequena ralada
1 ovo
1 envelope de VONO® Batata com Carne com Sódio Reduzido
1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque os brócolis, a cenoura, o ovo, a VONO® e a farinha de trigo, e misture até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Disponha 6 pequenas porções da mistura e, com o auxílio de uma colher, achate-as levemente, formando panquequinhas. Deixe por 5 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Repita o processo com o restante dos ingredientes. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
se preferir preparar na fritadeira elétrica, disponha-os na cestinha untada, deixando espaço entre eles, e com o auxílio de uma colher, achate levemente cada porção, formando panquequinhas. Leve à fritadeira a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourarem. Retire da fritadeira e sirva em seguida.
