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SOBREMESA DE ANO NOVO

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Ingredientes

  • 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor, incolor (6 g)
  • meia xícara (chá) de água
  • 3 copos de iogurte natural (510 g)
  • meia lata de leite condensado (200 g)
  • 1 sachê de MID® Limão
  • 4 xícaras (chá) de panetone "rasgado" (250 g)
  • meia xícara (chá) de raspas de chocolate ao leite (50 g)

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, coloque a gelatina e 2 colheres (sopa) de água, e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao micro-ondas por 10 segundos, retire do forno e mexa bem.
  2. No copo do liquidificador, coloque o iogurte, o restante da água, a gelatina, o leite condensado e o MID®, e bata até ficar homogêneo.
  3. Disponha em uma tigela e leve à geladeira por 2 horas, ou até começar a firmar.
  4. Enquanto isso, arrume os pedaços de panetone em uma refratário retangular pequeno (16 x 26 cm). Espalhe pela superfície a mistura que está na geladeira e volte ao refrigerador, por cerca de 1 hora, ou até firmar. Decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.

dica

  1. Sirva acompanhado de uvas para que seus convidados possam fazer seus pedidos na virada do ano.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
30 de novembro de 2023

Para quem está procurando uma sobremesa de Ano-Novo, essa opção com limão, com certeza, surpreenderá. Já pensou em fazer sucesso com os convidados com uma receita fácil e muito saborosa? 

As festas de fim de ano são marcadas pelas memórias e pelo sabor. Passamos o ano esperando o momento de se deliciar com as comidas típicas da época, ao lado de pessoas especiais, como familiares e amigos queridos. 

Mas não é sempre que temos tempo de sobra para os preparativos dessa data que também é marcada pela correria. Por isso, pode ser de grande ajuda apostar em uma opção simples e deliciosa como essa sobremesa de limão para o Ano-Novo que preparamos para você. 

A virada do ano é uma data quente no Brasil, o que torna essa receita ainda mais especial para a festa, já que além de um doce gelado, ela também tem o frescor do MID® Limão.

5 sobremesas para o Ano-Novo

Apostar em um mix de sabores e surpreender seus convidados é uma excelente opção para diversificar a mesa e criar memórias inesquecíveis nessa data tão especial.
Por isso, confira outras opções de sobremesa para fechar o jantar com chave de ouro.

1. Sobremesa de laranja com chocolate

Uma sobremesa de laranja com chocolate, por exemplo, pode trazer sabor e elegância para a mesa. É uma boa opção para quem evita consumo de açúcar ou está tentando equilibrar os exageros gastronômicos das festas, pois é feita com MID® Zero. 

2. Sobremesa de morango

Enquanto isso, uma sobremesa de morango resgata os clássicos de fim de ano e aposta no tradicional. É uma receita coringa, que pode agradar à maioria. A combinação do creme, com chantilly e morangos, além de bonita, fica muito apetitosa para a celebração. 

3. Sobremesa de MID® Zero Limão

A sobremesa de MID® zero limão traz a leveza da combinação do leite desnatado em pó e o sabor do limão, com zero açúcar. Fica uma delícia para você que não quer abrir mão do bem-estar e da praticidade. 

4. Pavê de panetone

Para aproveitar as sobras do Natal de maneira inteligente, trouxemos essa deliciosa receita com panetone e MID® de baunilha com limão que tem um sabor inigualável. 

5. Sobremesa rápida de iogurte

Por último, mas não menos importante, a sobremesa rápida de iogurte é perfeita para salvar a festa de última hora. Não deu tempo de preparar uma sobremesa mais elaborada e caprichada? Tudo bem.

Além do preparo rápido, você ainda pode deixá-la resfriando durante o jantar e pronto! Pode servir. Nessa opção, você pode escolher entre o MID® de uva ou de limão. 

Dicas para preparar a melhor sobremesa de Ano-Novo

Para que a sobremesa de Ano-Novo seja um sucesso, é muito importante pensar na harmonização dos pratos.

Assim, após a entrada e o jantar de Ano-Novo, as nossas sugestões de sobremesas vêm para deixar essa data especial com gostinho de quero mais.

Viu como é fácil surpreender com uma sobremesa de limão deliciosa no jantar de Réveillon? Agora que você já conhece várias receitas, basta aproveitar a data com quem você ama, e a Ajinomoto te acompanha nessa.
 

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