Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
500 g de macaxeira, descascada, cortada em bastões médios
2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça a água e junte a macaxeira, a manteiga, o SABOR A MI®. Tampe e deixe cozinhar, em fogo médio, por 10 minutos, após o início da fervura.
Desligue o fogo e espere a pressão ceder. Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida, acompanhada de carne-de-sol acebolada.
Dica
A macaxeira também é conhecida como mandioca ou aipim.
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