Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
Salada
1 maço de folhas de alface americana, picadas
1 manga média cortada em cubos
meia cenoura pequena cortadas em cubos
1 xícara (chá) de uva tipo itália roxa, ao meio (opcional)
250 g de batatas-bolinha, cozidas e cortadas ao meio
3 colheres (sopa) de castanha-do-brasil picada grosseiramente (opcional)
Molho
1 copo de iogurte natural (170 g)
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã inteiras
4 colheres (sopa) de maionese (60 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
Modo de preparo
Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface, formando um "berço". Acrescente a manga, a cenoura, a uva, a batata-bolinha e a castanha.
Prepare o molho: no copo do liquidificador, coloque o iogurte, o suco de limão, a hortelã, a maionese e o Tempero SAZÓN®, e bata até obter um molho homogêneo.
Regue a salada e sirva em seguida.
A salada tropical é leve, colorida e cheia de sabor, perfeita para ocasiões especiais ou refeições do dia a dia. Feita com frutas, folhas frescas e molhos deliciosos, ela combina frescor e versatilidade no prato.
O que é uma salada tropical?
A salada tropical é conhecida pelo mix de cores, texturas e sabores, além da refrescância. Ela mistura folhas, legumes, frutas e outros ingredientes crocantes, como as castanhas.Ela também é, geralmente, acompanhada de um molho, que traz sabor e cremosidade à mistura colorida.
Como temperar a salada tropical?
A salada tropical pode ser temperada de diversas formas, conforme o paladar de cada um. Para facilitar o preparo, recomendamos o Tempero SAZÓN® Saladas. Vem prontinho para uso e reúne os ingredientes certos para uma salada saborosa!Se a sua salada inclui legumes, você pode usar o Tempero SAZÓN® Amarelo, que realça a cor e o sabor dos ingredientes de forma prática. Já para um molho levemente cítrico, conte com o Tempero SAZÓN® Toque de Limão. Outra opção para adicionar sabor e equilíbrio às suas saladas é o Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®.
O que colocar em uma salada tropical?
É possível incrementar a salada tropical com diversos ingredientes, como:
folhas: você pode preparar a base da sua salada tropical com folhas diversas, como alface, rúcula, agrião etc.;
frutas:um dos diferenciais da salada tropical está nas frutas, que trazem um gostinho adocicado ou cítrico à refeição. Manga, maçã e abacaxi são opções refrescantes que caem bem com esse tipo de salada. Para datas comemorativas, vale incluir as frutas cristalizadas ou em calda;
molho:os molhos para salada tropical são diversos, desde os cremosos, feitos com iogurte ou maionese, até os mais leves e simples, preparados com azeite e Tempero SAZÓN®;
castanhas:para adicionar uma textura crocante à sua salada, você pode incluir castanhas, como a castanha-do-brasil ou as nozes.
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Salada refrescante
Assim como a salada tropical, esta salada refrescante é uma ótima pedida para os dias de verão. A base é feita de alface e ela é composta de legumes refogados na manteiga.Para complementar a cor e o sabor da salada, conte com o Tempero SAZÓN® Amarelo, ingrediente especial para receitas com legumes. Aproveite!
Salada de kani e manga
Gosta de inovar na cozinha e sempre trazer novidades à mesa? Experimente a salada de kani e manga e aprecie a mistura de sabores.O molho dessa salada é cremoso e saboroso, preparado com iogurte natural e o Tempero SAZÓN® Saladas. Os sachês contêm sal, cebola, salsa, alho, cúrcuma, orégano e outros ingredientes que complementam o sabor e facilitam o preparo.
Salada agridoce
Ideal para servir naqueles almoços especiais em família, esta salada agridoce é preparada com alface, espinafre, tomate, queijo e damasco. Além do damasco, o molho dessa salada também realça o agridoce. Para preparar, conte com o Tempero SAZÓN® Saladas e adicione hortelã picada. Fica refrescante e original!
Salada com frutas e nozes
Experimente fazer esta salada com frutas e nozes! Misturando diferentes sabores e texturas, essa receita é uma ótima pedida para as comemorações de final de ano.O molho dessa salada é fácil e rápido de preparar, levando apenas três ingredientes: sal, azeite e o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que intensifica o sabor desse preparo com muita facilidade.
Salada de frango refrescante
Esta salada de frango refrescante é completa, contando com folhas, frutas, proteína, tomate e até flocos de coco. É caprichada, mas continua leve, ideal para aqueles dias de calor.Para complementar o sabor da salada, recomendamos o Tempero SAZÓN® Verde, desenvolvido especialmente para receitas com frango. Ele é prático de usar e facilita o preparo.Suas saladas não precisam ser sem graça! Deixe Ajinomoto te mostrar como esses preparos podem conquistar paladares com muito sabor e praticidade!
