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RISOTO DE CAMARÃO

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • meia xícara (chá) de camarões médios limpos (100 g)
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo cru (260 g)
  • 1 litro de água fervente
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) da manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o camarão e refogue por 5 minutos, ou até mudar de cor. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Retire da panela e reserve aquecido.
  2. Na mesma panela, adicione o arroz e frite-o por 1 minuto. Acrescente a água, previamente misturada ao Caldo SAZÓN®, aos poucos e mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, ou até ficar "al dente".
  3. Junte o refogado de camarões, mexa e sirva em seguida.

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