TILÁPIA COM ESCAMAS DE ABOBRINHA
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 6 filés pequenos de tilápia (600 g)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
- 2 pitadas de sal
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
- 2 abobrinhas pequenas, cortadas em rodelas finas
Modo de preparo
- Em um refratário grande (22 x 35 cm), untado, disponha os filés de peixe, salpique 1 sachê do Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, faça o azeite temperado: em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO™, o Tempero SAZÓN® e o sal restantes, e misture.
- Sobre os filés, disponha as rodelas de abobrinha, imitando a escama de peixe e pincele com metade do azeite temperado. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até que a abobrinha comece a dourar e o peixe esteja cozido.
- Retire do forno, regue com o azeite restante e sirva em seguida.
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