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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 vidro de leite de coco (200 g)
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
- meia colher (chá) de sal
- 2 batatas médias pré-cozidas “al dente”, cortadas em rodelas finas
- 1 cenoura média, em rodelas finas (150 g)
- 5 filés de pescada (500 g)
- meia xícara (chá) de coco em flocos
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o leite de coco, os ovos, o creme de leite, metade do Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Em um refratário médio (20 x 30 cm), previamente untado e enfarinhado, disponha metade da batata e da cenoura. Coloque o peixe, o Tempero SAZÓN® restante e cubra com a batata e cenoura restantes. Salpique o coco e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até o peixe estar cozido.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
06 de julho de 2023
