SOPA DE CARNE COM LEGUMES
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4 porções
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Preparado com
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de músculo bovino cortado em cubos
- 1 batata média, em cubos (160 g)
- 1 cenoura média cortada em cubos (150 g)
- 1 mandioquinha grande, em cubos (200 g)
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
- meia colher (chá) de sal
- 3 e meia xícaras (chá) de água (700 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar e o líquido formado secar. Acrescente a batata, a cenoura, a mandioquinha, o Caldo SAZÓN®, o sal e a água. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 20 minutos após o início da fervura.
- Retire do fogo, espere a pressão ceder, abra a panela e sirva em seguida.
Dica
essa é uma receita simples, nutritiva e que remete à lembrança da comida da vovó.
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