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SALADA RÚSTICA COM CRÔUTON

Name: SALADA RÚSTICA COM CRÔUTON
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 pães francês amanhecidos cortados em cubos; 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola; 1 pepino japonês grande e cortado em tiras finas (250 g); 1 tomates grande e maduro, em cubos; meia xícara (chá) de folhas inteiras de manjericão; 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; 3 colheres (sopa) de água

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

15 min (+ 20 minutos de forno)

Rende 8 porções

4 pães francês amanhecidos cortados em cubos
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola
1 pepino japonês grande e cortado em tiras finas (250 g)
1 tomates grande e maduro, em cubos
meia xícara (chá) de folhas inteiras de manjericão
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de água

Disponha os cubos de pão em uma assadeira grande, regue com o Azeite TERRANO®, previamente misturado à VONO® Chef, e mexa até envolver por completo. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos ou até o pão dourar. Retire do forno e reserve.
Em uma tigela ou saladeira grande, misture o pepino, o tomate e as folhas de manjericão. Junte o pão reservado, o vinagre e a água, e mexa delicadamente.
Sirva em seguida.

1. Se preferir, regue a salada com mais azeite no momento de servir.

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