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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
Salada
- folhas de 1 pé de alface lisa, cortadas em tiras
- 2 tomates pequenos, cortados em rodelas
- 150 g de peito de peru, em cubinhos
- 4 talos de salsão, picados
- 1 manga média, em gomos
- meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 8 unidades médias de muçarela de búfala, em rodelas
Molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- meia colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface, as rodelas de tomate, o peito de peru, o salsão, a manga, a castanha-do-pará e a muçarela de búfala.
- Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque a maionese, a mostarda, o ketchup, o vinagre e o Tempero SAZÓN®, e misture.
- Sirva a salada acompanhada do molho.
dica
1. A Ilha de Marajó, situada na região norte do país, possui a maior criação de búfalos do país.
2. Se preferir, substitua o peito de peru por peito de frango ou chester defumado.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
