SALADA ESPECIAL PARA MINHA MÃE
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
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Frango
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (200 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 pitada de sal
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Salada
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 pitada de sal
- meia embalagem de cream cheese (75 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 18 folhas de alface americana (250 g)
- 12 folhas de radicchio (150 g)
- 12 unidades de tomate-cereja (180 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o frango, o Tempero SAZÓN® Verde e o sal, misture e reserve.
- Com o auxílio de 2 colheres (café), molde pequenas esferas com o cream cheese e polvilhe com metade do Tempero SAZÓN® Amarelo.
- Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO™, o vinagre, o Tempero SAZÓN® Amarelo restante e o sal, e misture.
- Monte a salada: dispondo as folhas de alface e radicchio, o tomate-cereja, o frango e as bolinhas de cream cheese temperadas. Regue com o molho reservado e sirva em seguida.
Radicchio é um tipo de alface cujas folhas são mais duras e meio arroxeadas.
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