AJI-NO-MOTO® Comprar
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

MIX DE FOLHAS COM MAÇÃ CROCANTE

Name: MIX DE FOLHAS COM MAÇÃ CROCANTE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; meia colher (chá) de noz-moscada (opcional); meia colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; folhas de 1 pé pequeno de alface crespa (100 g); folhas de 1 pé pequeno de alface romana (100 g); 6 folhas grandes de acelga cortadas em tiras (180 g); 2 tomates médios, em gomos (300 g); 40 g de maçã desidratada crocante, em pedaços

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 6 porções

Molho

2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
meia colher (chá) de noz-moscada (opcional)
meia colher (chá) de sal
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

Salada

folhas de 1 pé pequeno de alface crespa (100 g)
folhas de 1 pé pequeno de alface romana (100 g)
6 folhas grandes de acelga cortadas em tiras (180 g)
2 tomates médios, em gomos (300 g)
40 g de maçã desidratada crocante, em pedaços

Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque o suco de limão, o Azeite TERRANO™, o manjericão, o cheiro-verde, a noz-moscada, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture.
Monte a salada: em uma saladeira, coloque as folhas de alface previamente rasgadas, a acelga, o tomate e, por fim, a maçã.
Sirva a salada com o molho à parte.

Se preferir, a maçã desidratada pode ser substituída por outras frutas secas como damasco, ameixa ou abacaxi.

Confira outras categorias:

Acompanhamentos
Receitas que combinam com qualquer prato principal.
Acessar
Aperitivos para compartilhar
Ideias saborosas para compartilhar.
Acessar
Bebidas
Refresque-se com sucos, chás e smoothies cheios de sabor.
Acessar
Café da manhã
Inspirações deliciosas para começar bem o dia.
Acessar
Cozinhando com air fryer
Praticidade e crocância em receitas feitas na Air Fryer.
Acessar
Entradas e petiscos
Delícias para começar bem qualquer refeição.
Acessar
Lanches e sanduíches
Receitas saborosas para todos os momentos.
Acessar
Massas e Molhos
Sabores irresistíveis para deixar sua mesa completa.
Acessar
Pratos principais
Receitas deliciosas para transformar sua refeição.
Acessar
Receitas saudáveis
Opções leves e nutritivas para o dia a dia.
Acessar