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SALADA DE ARROZ 7 GRÃOS

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Ingredientes

  • 3 e meia xícaras (chá) de água fervente (700 ml)
  • 1 xícara (chá) de 7 grãos integrais (170 g)
  • 1 cebola roxa pequena cortada em pétalas finas (100 g)
  • 1 e meia xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio (150 g)
  • 3 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas (300 g)
  • 2 xícaras (chá) de peito de peru, em cubos (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a água e os 7 grãos, e cozinhe em fogo médio por 30 minutos com a panela semitampada, ou até ficarem “al dente”. Retire do fogo e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande, misture os grãos cozidos com a cebola, o tomate-cereja, a rúcula, o peito de peru, o azeite, o vinagre e o Tempero SAZÓN®, e misture rapidamente.
  3. Sirva em seguida, ou leve à geladeira até o momento de servir.

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