SAINT PETER COM HONDASHI® E ASPARGOS AO SHOYU
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 6 filés finos de Saint Peter (600 g)
- 1 sachê de HONDASHI®
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 2 colheres (chá) de suco de gengibre
- meia colher (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
- 1 colher (sopa) de mel
- 3 colheres (sopa) de água
- 18 aspargos frescos e limpos, aferventados
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o peixe e o HONDASHI®, misture e deixe tomar gosto por 10 minutos.
- Em uma frigideira média, coloque metade do Azeite TERRANO®, e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o peixe, aos poucos, e frite por 3 minutos, virando na metade do tempo, até estar cozido. Retire do fogo e reserve aquecido.
- Na mesma frigideira, coloque o gengibre, o SATIS!®, o mel e a água, e misture. Junte os aspargos e cozinhe por 2 minutos, envolvendo-os no molho. Retire do fogo e sirva com o peixe.
caso prefira, substitua o saint peter pela mesma quantidade de tilápia.
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