Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
5 filés de merluza cortados cubos (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
3 claras batidas
1 batata-doce média, descascada e ralada grosso (200 g)
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Passe pela farinha de trigo, pela clara e, em seguida, pela batata-doce ralada.
Frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
