Tempero SAZÓN® Tempera & Rende Mais Comprar
Tempero SAZÓN® Meu Toque Caseiro Comprar

ALMÔNDEGAS AO MOLHO

Name: ALMÔNDEGAS AO MOLHO
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Rende Mais; 500 g de carne bovina moída; 240 ml de água; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 1 caixinha de polpa de tomate (520 g); 2 pitadas de sal; meia xícara (chá) de água (100 ml); 1 colher (sopa) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Caseiro

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 7 porções

Almôndegas

1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Rende Mais
500 g de carne bovina moída
240 ml de água
3 colheres (sopa) de óleo

Molho

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
2 pitadas de sal
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 colher (sopa) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Caseiro

Faça as almôndegas: em uma tigela média, coloque o SAZÓN® Tempera & Rende Mais e a carne moída, e misture. Junte a água, mexa até todo o líquido ser absorvido e reserve por 3 minutos. Divida em 35 porções e modele almôndegas.
Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo baixo para aquecer. Junte as almôndegas, aos poucos, e frite por 8 minutos, virando de vez em quando, ou até dourar, repondo com o óleo restante quando necessário. Retire do fogo, transfira para um refratário médio e reserve.
Prepare o molho: na mesma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou dourar. Acrescente a polpa de tomate, o sal, a água e as almôndegas reservadas, misture, e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos, ou até o molho encorpar.
Retire do fogo, salpique o Tempero SAZÓN® Meu Toque e sirva em seguida.