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LEVÍSSIMA SOPA

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 1 cenoura média ralada
  • 3 talos de aipo fatiados
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de gengibre bem picado
  • 1 e meio litro de água fervente

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e refogue rapidamente.
  2. Acrescente a batata, a cenoura, o aipo, o alho-poró e o gengibre, e refogue por 5 minutos.
  3. Adicione a água e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela semitampada, ou até que os legumes estejam macios.
  4. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

Sirva a sopa acompanhada de croûtons fritos em manteiga temperada com RECEITA DE CASAT.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
16 de outubro de 2023

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