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TROUXINHAS DE ACELGA AO MOLHO CREMOSO

Name: TROUXINHAS DE ACELGA AO MOLHO CREMOSO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 folhas pequenas de acelga aferventadas; 1 e meia xícara (chá) de sobras de arroz cozido; meia cenoura pequena, picada; meia abobrinha pequena, picada; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml); 1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 8 porções

8 folhas pequenas de acelga aferventadas
1 e meia xícara (chá) de sobras de arroz cozido
meia cenoura pequena, picada
meia abobrinha pequena, picada
1 ovo
1 pitada de sal

Molho

1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo

Em uma tigela média, coloque o leite e a VONO®, e misture. Reserve.
Prepare o recheio: coloque o arroz, a cenoura, a abobrinha, o ovo e o sal, e misture. Divida o recheio em 8 partes e distribua sobre as folhas de acelga. Dobre as laterais das folhas para o centro e enrole-as. Disponha as trouxinhas em uma assadeira média (20 x 30 cm), de modo que a dobra fique voltada para baixo, para que não abram. Regue com o molho e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos.
Retire do forno, remova o papel-alumínio e sirva em seguida.