Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
Recheio
1 e meia xícara (chá) de sobras de frango já cozido, desfiado
2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 xícara (chá) de queijo de coalho ralado (100 g)
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Massa
1 e meia xícara (chá) de flocão de milho (150 g)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
2 ovos batidos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha (5,5 g)
Modo de preparo
Faça o recheio: em uma tigela média, coloque o frango, a manteiga, o queijo de coalho e o cheiro-verde, misture e reserve.
Prepare a massa: em uma tigela média, coloque o flocão de milho e a água, e deixe hidratar por 2 minutos. Junte o ovo e o fermento, e misture até obter uma massa homogênea.
Transfira metade da massa para uma forma redonda média (21 cm de diâmetro), previamente untada e forrada com papel-manteiga untado, disponha o recheio reservado e cubra com a massa restante. Leve à Air Fryer a 180 graus, preaquecida, por 20 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo. Retire da Air Fryer e sirva em seguida.
