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LEGUMES SAUTÉE COM SÓDIO REDUZIDO

Name: LEGUMES SAUTÉE COM SÓDIO REDUZIDO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 3 batatas pequenas, cozidas e cortadas em rodelas (320 g); 2 cenouras médias, cozidas e em cubos médios (300 g); 300 g de vagem, aferventada e em 3 partes iguais; meio pimentão vermelho pequeno, em cubos médios (100 g); meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 6 porções

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
3 batatas pequenas, cozidas e cortadas em rodelas (320 g)
2 cenouras médias, cozidas e em cubos médios (300 g)
300 g de vagem, aferventada e em 3 partes iguais
meio pimentão vermelho pequeno, em cubos médios (100 g)
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a batata, a cenoura, a vagem, o pimentão, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e refogue por 4 minutos, ou até ficarem totalmente envolvidos.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Esta é uma preparação prática e muito saborosa, podendo ser acompanhamento de qualquer tipo de carne.