Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola pequena picadinha
1 xícara (chá) de talos de espinafre picadinhos
1 kit de miúdos de ave natalina ou peru, picados (230 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
2 ovos cozidos picados
meia xícara (chá) de azeitona verde, picada
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma frigideira média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o talo de espinafre, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione os miúdos, o Caldo SAZÓN®, e frite por 5 minutos, ou até que mudem completamente de cor.
Adicione a farinha de mandioca e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até dourar. Junte o ovo, a azeitona e o cheiro-verde, e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
se preferir, substitua o kit por 230 g de miúdos de frango (moela, fígado e coração), picados.
