Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
1 frango inteiro, limpo e cortado em 10 pedaços (2 kg)
suco de 1 laranja (120 ml)
4 dentes de alho espremidos
2 ramos de alecrim
1 colher (sopa) de AJI-SAL® Churrasco
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o frango, o suco de laranja, o alho, o alecrim e o AJI-SAL®. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, de um dia para outro.
Disponha em uma assadeira grande, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200 graus) por 20 minutos. Retire o papel, espalhe a manteiga pela superfície do frango e asse por mais 45 minutos, regando ocasionalmente com o líquido formado no fundo da assadeira.
