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FRANGO APERITIVO COM HONDASHI®

Name: FRANGO APERITIVO COM HONDASHI®
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em tiras médias (400 g); 1 sachê de HONDASHI®; 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g); meia colher (sopa) de cúrcuma em pó; 1 xícara (chá) de água (200 ml)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

20 min (+ 20 minutos de geladeira)

Rende 5 porções

1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em tiras médias (400 g)
1 sachê de HONDASHI®
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
meia colher (sopa) de cúrcuma em pó
1 xícara (chá) de água (200 ml)

Em uma tigela média, coloque o frango e metade do HONDASHI®, e misture. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 20 minutos.
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a cúrcuma e o HONDASHI® restante, e misture.
Passe as iscas na farinha temperada, na água, e repita o processo, finalizando com a farinha temperada. Frite em imersão, em óleo quente, aos poucos, por 2 minutos, ou até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Caso prefira, faça no forno. Para isso, disponha as iscas em uma assadeira média, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

A noite de hoje pede por um aperitivo diferente? Este feito com frango e Hondashi® fará sucesso!