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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 kg de filés de peito de frango, limpo e cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
- 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o frango, o suco de limão e o SABOR A MI® Receita de Casa, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 20 minutos.
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango temperado e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Abaixe o fogo, acrescente a farinha de trigo, misture e regue com a água. Deixe cozinhar por 10 minutos, com a panela destampada.
- Acrescente o tomate, a cenoura e a polpa de tomate, e cozinhe por mais 15 minutos, com a panela semitampada, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
29 de dezembro de 2023
