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FILÉ COM CROSTA DE GERGELIM

Name: FILÉ COM CROSTA DE GERGELIM
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de bifes de filé-mignon; meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 2 pitadas de pimenta-do-reino; 4 colheres (sopa) de gergelim branco; 4 colheres (sopa) de gergelim preto

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 5 porções

500 g de bifes de filé-mignon
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
2 pitadas de pimenta-do-reino
4 colheres (sopa) de gergelim branco
4 colheres (sopa) de gergelim preto

Em uma tigela média, coloque os bifes e polvilhe com o sal, o AJI-NO-MOTO® e a pimenta-do-reino, e reserve. Passe-os pelo gergelim branco e preto, previamente misturados.
Transfira para uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, sem virar.
Retire do forno e sirva em seguida.