Blog
Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 kg de alcatra bovina cortada em cubos médios
- 3 colheres (sopa) de SATIS!® Molho Shoyu Tradicional
- meia colher (chá) de AJI-SAL® Churrasco
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a carne e o SATIS!®, e misture. Cubra e leve à geladeira, para tomar gosto, por 20 minutos. Monte 10 espetinhos em palitos para churrasco e leve à churrasqueira, em um braseiro forte e sem chamas, por 1 minuto de cada lado, ou até que fiquem assados.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
1. Utilize a sobra do líquido formado para pincelar os espetinhos durante o preparo na brasa. Se necessário acrescente 2 colheres de (sopa) de água a marinada.
2. Se preferir, prepare os espetinhos na frigideira: em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os espetinhos, aos poucos, com a frigideira tampada, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados, repondo o óleo quando necessário.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
