Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
400 g de filé-mignon suíno limpo, cortado em cubos médios
3 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
meio pacote de espaguete, cozido “al dente” (250 g)
1 xícara (chá) de buquês de brócolis, cozidos
meio talo de alho-poró em rodelas
3 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi)
1 cenoura grande cortada em palitos finos
1 pedaço de gengibre fresco, em palitos (com cerca de 4 cm)
1 caixinha de tomates-cereja (180 g)
1 xícara (chá) de nirá picado (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a carne e metade do SATIS!®, cubra com filme-plástico e leve à geladeira para tomar gosto por 10 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o mignon suíno, aos poucos, e frite por 15 minutos, ou até dourar. Acrescente o espaguete, os brócolis, o alho-poró, o broto de feijão, a cenoura, o gengibre, o SATIS!® restante e o tomate-cereja, e refogue por 5 minutos.
