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ESCONDIDINHO DE PÃO

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Ingredientes

  • 2 pães tipo francês amanhecidos, cortados em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado grosseiramente (400 g)
  • meio maço pequeno de espinafre picado (150 g)
  • 1 pitada de sal
  •  meia xícara (chá) de requeijão cremoso (100 g)
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada (100 g)

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque o pão, 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO™ e metade do Tempero SAZÓN®, e misture. Reserve.
  2. Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
  3. Adicione o frango e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente o espinafre, o Tempero SAZÓN® restante e o sal, e refogue por 5 minutos, ou até que espinafre murche.
  4. Retire do fogo, junte o requeijão e misture. Disponha em um refratário pequeno (16 x 21 cm), cubra com os cubos de pão temperado e salpique a muçarela.
  5. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.

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