Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
250 g de patinho bovino moído
2 ovos
meia cenoura pequena ralada
1 batata média, cozida e espremida
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, 1 ovo, a cenoura, a batata, 4 colheres (sopa) da farinha de rosca e o Caldo SAZÓN®, e misture até que fique homogêneo.
Modele 24 croquetes, passe pelo ovo restante, previamente batido, e envolva-os na farinha de rosca restante.
Frite-os em imersão, aos poucos, em óleo não muito quente, por 4 minutos, ou até dourarem por igual.
Escorra-os em papel-toalha e sirva em seguida.
Dica
Se preferir preparar os croquetes na air fryer, pincele-os com 1 colher (sopa) de Azeite TERRANO®, disponha-os, aos poucos, na cesta da air fryer e leve a 180 graus, preaquecida, por 20 minutos, ou até dourarem levemente. Retire da air fryer e sirva em seguida.
