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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande ralada
- 500 g de carne de siri
- suco de 2 limões
- 1 pimentão verde, em cubinhos
- 3 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 vidro de leite de coco
- sal a gosto
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma frigideira aquecida, coloque o azeite de dendê, o alho e a cebola. Enquanto refoga, tempere o siri com o limão e reserve. Junte à panela o pimentão, o siri e o Tempero SAZÓN®, mexendo sempre. Adicione o leite de coco, acerte o sal, se necessário, e deixe cozinhar por 7 minutos. Sirva acompanhado de pão italiano fatiado.
dica
O azeite de dendê é extraído do coco do dendê, uma palmeira de origem africana, comum na Bahia. É muito utilizado na culinária baiana.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
12 de maio de 2023
