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CREPIOCA DOCE SABOR BANANA E ABACAXI

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 bananas-nanicas médias maduras, amassadas (300 g)
  • 6 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca (70 g)
  • 1 sachê de MID® Abacaxi

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque o ovo, a banana, a tapioca e o MID®, e misture bem.
  2. Leve uma frigideira média (20 cm de diâmetro), untada com óleo, ao fogo baixo para aquecer. Distribua 1 concha da massa uniformemente pelo fundo da frigideira, formando uma camada fina. Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo, ou até descolar do fundo. Vire com o auxílio de uma espátula e deixe por mais 2 minutos, ou até dourar levemente.
  3. Repita o processo com o restante da massa. Recheie conforme sua preferência e sirva em seguida.

dica

recheie com iogurte grego e morangos picados.

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