Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de feijão já cozido com o caldo
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 pitada de açúcar
1 ovo
2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
3 colheres (sopa) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (380 g)
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o feijão com o caldo e bata por 2 minutos, ou até obter um creme. Reserve.
Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, e misture até o fermento dissolver. Junte o ovo, o Tempero SAZÓN®, a margarina e o feijão batido, e misture até obter uma massa líquida e homogênea. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e sove a massa por 5 minutos, até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos. Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
Modele o formato de sua preferência e acomode o pão em uma assadeira grande, untada e enfarinha. Deixe descansar por mais 20 minutos e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até a superfície dourar.
Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
