ARROZ À MODA ORIENTAL
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de óleo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 100 g de fatias de presunto cortadas em tirinhas
- 1 xícara (chá) de ervilhas congelada, aferventadas (130 g)
- 3 xícaras (chá) de arroz já cozido
- 1 sachê de HONDASHI®
- 1 ramo de cebolinha-verde cortado em rodelas
Modo de preparo
- Faça a omelete: em uma frigideira média, coloque 1 colher (sopa) do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os ovos e frite por 2 minutos de cada lado, ou até que a superfície esteja dourada. Retire da frigideira, corte em tiras finas e reserve.
- Em uma panela média, coloque o óleo restante e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o presunto e a ervilha, refogue por 2 minutos, ou até aquecer. Adicione as tiras de omelete, o arroz, o HONDASHI® e a cebolinha, e misture delicadamente. Retire do fogo e sirva em seguida.
Para obter 3 xícaras (chá) de arroz cozido, prepare 1 xícara (chá) de arroz cru.
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