FILÉ-MIGNON COM CEBOLA ROXA, BRÓCOLIS E HONDASHI®

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FILÉ-MIGNON COM CEBOLA ROXA, BRÓCOLIS E HONDASHI®

Name: FILÉ-MIGNON COM CEBOLA ROXA, BRÓCOLIS E HONDASHI®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 500 g de filé-mignon em cubos grandes; 1 sachês de HONDASHI®; 1 pitada de sal; 2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas (200 g); 1 maço de brócolis-ninja, em pedaços de 2 cm e cozidos no vapor

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
500 g de filé-mignon em cubos grandes
1 sachês de HONDASHI®
1 pitada de sal
2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas (200 g)
1 maço de brócolis-ninja, em pedaços de 2 cm e cozidos no vapor

Em uma frigideira média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, o HONDASHI® e o sal, e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até a carne dourar por todos os lados. Acrescente a cebola e os brócolis e refogue por 2 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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