FILÉ-MIGNON COM CEBOLA ROXA, BRÓCOLIS E HONDASHI®
Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 500 g de filé-mignon em cubos grandes
- 1 sachês de HONDASHI®
- 1 pitada de sal
- 2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas (200 g)
- 1 maço de brócolis-ninja, em pedaços de 2 cm e cozidos no vapor
Modo de preparo
- Em uma frigideira média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, o HONDASHI® e o sal, e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até a carne dourar por todos os lados. Acrescente a cebola e os brócolis e refogue por 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva em seguida.