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WRAP VEGETARIANO

Name: WRAP VEGETARIANO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho espremidos; 1 embalagem de cogumelos paris, em lâminas, congelados (300 g); meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; meia xícara (chá) de requeijão culinário (100 g); 2 colheres de cebolinha verde picada; 4 pães tipo tortilla

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 4 porções

2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 cebola grande picada
2 dentes de alho espremidos
1 embalagem de cogumelos paris, em lâminas, congelados (300 g)
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
meia xícara (chá) de requeijão culinário (100 g)
2 colheres de cebolinha verde picada
4 pães tipo tortilla

Em uma frigideira grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho e refogue até ficar transparente. Acrescente o cogumelo, previamente descongelado, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e refogue por 5 minutos, ou até murchar.
Retire do fogo, misture o requeijão culinário e a cebolinha.
Leve uma frigideira média ao fogo baixo, coloque 1 pão folha por vez e deixe por 30 segundos, vire e distribua em uma das extremidades da massa 2 colheres (sopa) do cogumelo ainda quente.
Deixe por mais 1 minuto, retire do fogo e monte o restante dos wraps.
Sirva em seguida.