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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 600 g de filés espessos de peito de frango, sem pele e sem osso
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- meia colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 1 colher (sopa) de mel
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque metade da manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte os filés de frango, aos poucos, e metade do Caldo SAZÓN®, e frite por 6 minutos, virando na metade do tempo, até dourar. Retire do fogo e reserve aquecido.
- Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho, o suco de limão, o amido, previamente dissolvido na água, o mel e o Caldo SAZÓN® restante, e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto, mexendo de vez em quando, até encorpar.
- Volte os filés à frigideira, tampe e cozinhe por 7 minutos, ou até o frango estar cozido. Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
caso prefira, troque o limão siciliano por limão tahiti.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
13 de julho de 2023
