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TIRAS DE ALCATRA COM GERGELIM

Name: TIRAS DE ALCATRA COM GERGELIM
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em tiras finas; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; suco de 1 limão; 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g); 2 ovos batidos; 1 xícara e meia (chá)de gergelim branco torrado (200 g); 2 colheres (sopa) de óleo

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

20 min (+ 30 minutos de geladeira)

Rende 9 porções

500 g de alcatra cortada em tiras finas
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
suco de 1 limão
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
2 ovos batidos
1 xícara e meia (chá)de gergelim branco torrado (200 g)
2 colheres (sopa) de óleo

Em uma tigela grande, coloque a carne, o SABOR A MI® e o limão, e misture. Cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos na geladeira.
Passe as tiras pela farinha, pelo ovo e por último no gergelim. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as tiras e frite-as por 10 minutos, em fogo baixo, virando na metade do tempo, ou até dourarem, repondo óleo quando necessário. Retire do fogo e sirva em seguida.