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HONDASHI® Comprar
Molho Shoyu Tradicional Satis!® Comprar

ISCAS DE CARNE COM LEGUMES

Name: ISCAS DE CARNE COM LEGUMES
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 700 g de filé-mignon bovino cortado em iscas; 2 batatas médias, em palitos espessos; 1 cebola média, em tiras; 1 sachê de HONDASHI®; 2 xícaras (chá) de água (400 ml); 1 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®; 10 ervilhas-tortas cortadas ao meio, aferventadas

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 8 porções

1 colher (sopa) de óleo
700 g de filé-mignon bovino cortado em iscas
2 batatas médias, em palitos espessos
1 cebola média, em tiras
1 sachê de HONDASHI®
2 xícaras (chá) de água (400 ml)
1 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
10 ervilhas-tortas cortadas ao meio, aferventadas

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 7 minutos, ou até dourar.
Acrescente a batata e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que comece a dourar. Adicione o HONDASHI® e a água, e deixe cozinhar em fogo médio, por 10 minutos, ou até reduzir o caldo pela metade e a batata estar “al dente”. Regue com o SATIS!®, junte a ervilha-torta e deixe por mais 2 minutos, ou até murchar.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Não mexa muito na preparação enquanto cozinha, para que os legumes não desmanchem.