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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 4 filés de peito de frango (400 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 2 pitadas de sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
- 4 fatias finas de muçarela
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque os filés de frango e tempere com meio sachê do Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal. Cubra e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira.
- Passe-os pela farinha de trigo, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca, previamente misturada com o Tempero SAZÓN® e o sal restantes.
- Frite os filés em imersão, aos poucos, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha e reserve.
- Em um refratário médio untado, disponha os filés, distribua a polpa de tomate sobre os filés e cubra com a muçarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
dica
A farinha de rosca misturada ao Tempero SAZÓN® deixa a casquinha do bife temperada e saborosa. Esta é uma ótima dica para quando for preparar bifes à milanesa!
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
19 de agosto de 2024
