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SALADA DO CHEF

Name: SALADA DO CHEF
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: folhas de 1 maço pequeno de alface americana rasgadas; folhas de 1 maço de rúcula; 16 tomates cereja; 2 carambolas fatiadas; 1 xícara (chá) de Azeite de Oliva TERRANO™; 8 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (120 ml); 4 colheres (sopa) de geléia de framboesa; 1 colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 8 porções

folhas de 1 maço pequeno de alface americana rasgadas
folhas de 1 maço de rúcula
16 tomates cereja
2 carambolas fatiadas

Molho

1 xícara (chá) de Azeite de Oliva TERRANO™
8 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (120 ml)
4 colheres (sopa) de geléia de framboesa
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, as de rúcula, os tomates e a carambola. Reserve.
Prepare o molho: misture em uma tigela média, o Azeite TERRANO™, o vinagre e a geléia, e tempere com o sal e o AJI-NO-MOTO®.
Sirva a salada com o molho à parte.

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