PIMENTÕES RECHEADOS

Modo de preparo

1. Corte a tampa dos pimentões e coloque-os em um refratário raso, regue com a água previamente temperada com meia colher (chá) do SABOR A MI®, e cubra com filme-plástico, fazendo alguns furos para saída do vapor. Leve ao micro-ondas, por 8 minutos, em potência alta, virando na metade do tempo. Retire do micro-ondas e remova o filme-plástico. Escorra, com cuidado, os pimentões com o auxílio de uma peneira e reserve.
2. Em um refratário fundo, coloque a carne, o vinagre, a cebola, o alho, o tomate, o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI® restante. Junte o arroz cozido e misture. Cubra com filme-plástico, fazendo alguns furos para saída do vapor. Leve ao micro-ondas e cozinhe por 6 minutos em potência alta, ou até a carne mudar de cor, mexendo na metade do tempo.
3. Recheie os pimentões e volte ao micro-ondas dispostos verticalmente um ao lado do outro, em um refratário médio próprio para micro-ondas destampado, para aquecer por 2 minutos em potência média (6). Polvilhe o queijo sobre os pimentões e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.
4. Tampe e deixe descansar por 5 minutos, dentro do micro-ondas, até o queijo derreter. Sirva em seguida.