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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 600 g de tulipas de frango
- 5 dentes de alho inteiros
- meia colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de vinho tinto seco (100 ml)
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO®, o frango, o alho, a páprica, o sal e o vinho, e misture. Cubra e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira.
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, aos poucos e reservando a marinada e o alho, e frite-os por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o alho reservado e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Adicione a água e a marinada, aos poucos, e cozinhe com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho reduzir.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
03 de outubro de 2023
