Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
2 gomos de linguiça calabresa defumada, sem a tripa, cortada em rodelas (400 g)
meio pimentão vermelho médio, picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
meio pacote de biscoito cream cracker picado grosseiramente (100 g)
1 ovo batido
1 lata de creme de leite (300 g)
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a linguiça e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o pimentão e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Adicione o Tempero SAZÓN® e a polpa de tomate, e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer. Retire do fogo, junte o biscoito, o ovo e o creme de leite, e misture até incorporar todos os ingredientes.
Transfira para um refratário retangular médio (20 x 30 cm), untado, finalize com o queijo ralado, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
