Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
Massa
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de farinha de arroz
1 pitada de sal
meia colher (chá) de fermento em pó
Recheio
meia xícara (chá) de requeijão (100 g)
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
2 envelopes de VONO® Mandioquinha com Cebola e Salsa
2 xícaras (chá) de couve-flor picada
Modo de preparo
Prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o óleo, a farinha de arroz, o sal e o fermento, e bata até obter uma mistura homogênea.
Com o auxílio de uma concha, regue parte da massa no fundo de uma frigideira (16 cm de diâmetro), untada, e deixe até que as bordas se soltem facilmente (cerca 30 segundos de cada lado). Repita o processo com o restante da massa e disponha em 6 forminhas próprias para empadas, untadas.
Faça o recheio: em uma tigela, coloque o requeijão, o leite, a VONO® e a couve-flor, e misture. Distribua pelas massas e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até as massas dourarem.
