SNACK DE COUVE COM SEMENTES DE MELÃO
Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- sementes de 1 melão amarelo, limpas e secas
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® para Pipoca sabor Cebola e Salsa
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 10 folhas médias de couve cortadas em cubos grandes
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque as sementes, o Tempero SAZÓN®, o sal e o Azeite TERRANO®, e misture. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por 10 minutos, ou até as sementes dourarem e ficarem macias. Retire do fogo e reserve e aguarde esfriar.
- Em uma assadeira grande, coloque a couve e leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até a couve ficar crocante. Retire do forno, junte as sementes e misture. Sirva em seguida.
para limpar as sementes de melão, lave-as em água corrente, acomode-as em um recipiente, seque com papel toalha e deixe em lugar arejado e seco por, no mínimo, 4 horas.
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