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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 e meia xícara (chá) de sobras de bacalhau, já cozido (180 g)
- 1 cebola média picada
- 1 tomate pequeno, sem sementes, picado
- meia xícara (chá) de azeitona verde, sem caroço, cortada em rodelas
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o bacalhau e, com a ajuda de um garfo, desmanche-o. Junte a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o leite, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e mexa delicadamente em movimentos circulares, até incorporar completamente.
- Em uma forma retangular pequena (22 x 30 cm), untada e enfarinhada, disponha metade da massa, o recheio e a massa restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
