Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
1 talo de salsão picado
meia cenoura grande picada (100 g)
2 tomates médios, sem sementes picados (450 g)
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 abobrinha média picada (250 g)
1 xícara (chá) de camarão limpo e cortado ao meio (100 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão
1 cebola pequena picada
1 pote pequeno de cream cheese (150 g)
1 embalagem de massa folhada (400 g)
1 gema levemente batida
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o salsão, a cenoura e o tomate, e refogue por 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar. Acrescente 2 colheres (sopa) da água e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione a abobrinha, o camarão e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o camarão mudar completamente de cor. Adicione a água restante, o cream cheese e a cebola, e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
Abra a massa em um círculo de 30 cm de diâmetro e forre a base e as laterais de uma fôrma redonda (23 cm de diâmetro) com o aro removível, previamente untada e enfarinhada, deixando a borda para fora.
Fure o fundo com um garfo e espalhe o recheio, dobre parcialmente a borda de massa excedente sobre o recheio, moldando pregas.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar a borda.
