Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
Recheio
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
300 g de patinho bovino moído
meia cenoura média cortada em cubinhos
meia xícara (chá) de ervilha congelada
meio tomate pequeno, em cubinhos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Carne
Massa
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de orégano
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Carne
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Faça o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente a carne moída e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor.
Adicione a cenoura, a ervilha, o tomate e o Caldo SAZÓN®, e refogue por mais 5 minutos, ou até o líquido formado secar. Retire do fogo e reserve até esfriar.
Prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o orégano e o Caldo SAZÓN®, e bata em velocidade média por 3 minutos, ou até ficar homogêneo. Junte o fermento e bata no modo pulsar por 3 vezes.
Em uma assadeira média (18 x 28 cm), untada e enfarinhada, disponha metade da massa, o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Avaliações
Essa receita ainda não possui comentários.
Seja o primeiro a avaliar.
